Dit is een van mijn lievelingsgerechten, Het is een bowl waar je vrolijk van wordt! Een hutsepot is een typisch gerecht van België en het noorden van Frankrijk. Het is niet hetzelfde als de hutsepot van Nederland, maar de benaming wordt in beide landen gebruikt. De oorsprong van dit gerecht gaat terug naar de Middeleeuwen!…
Maand: januari 2023
Noedelsoep uit de Airfryer
Ja, je leest het goed. Dit keer ga ik een goed gevulde noedelsoep maken in de Airfryer. Het is supermakkelijk en je hebt maar 1 toestel nodig. Je kan hier enorm veel variaties op maken. Neem gewoon de dingen die je lekker vindt, of die je nog in huis hebt. Telkens als ik dit maak…
Comfort food uit de slowcooker
Vandaag was het een “winterdag” hier in Spanje. In het noorden van onze provincie (Murcia) viel er zelfs sneeuw. Tijd voor een comfort food dagje. Voor mij is comfort food een lekkere warme maaltijd met veel groenten, geserveerd in een bowl. Ik kruip lekker in de zetel onder een dekentje, tv aan en mijn bowl…
Kip met kokos uit de multicooker
Gisteren inkopen gaan doen. Vandaag een experiment met de Multicooker. Kip met een hele berg groenten en kokosyoghurt. Ik wou het eigenlijk met kokosmelk maken, maar ik had blijkbaar iets anders bij. Het was een soort van siroop en boordevol suiker. Dus dat was een misser. Ik zag in de winkel wel Alpro yoghurt met…
Slowcooker of multicooker?
Wij eten graag een stoofpotje en zo kwam Ivo met het idee om een slowcooker te kopen. We hebben nu een gietijzeren pan type Le Creuset, maar die is ontzettend zwaar. En met de energieprijzen gingen we op zoek. Tijdens mijn zoektocht zag ik dat je ook multicookers hebt. Dit leek me een betere keuze…
Kluns in de keuken 