Dit is een van mijn lievelingsgerechten. Ramen is volgens Wikipedia: een gerecht uit de Japanse keuken. Het bestaat uit Chinese noedels geserveerd in een vlees- of visbouillon, veelal op smaak gebracht met sojasaus, miso, of toppings zoals plakken varkensvlees, gedroogd zeewier, menma en bosui. Ik weet nog heel goed toen ik de eerste keer Ramen…
Maand: februari 2021
Sla in de wok
Het lijkt raar … Sla klaarmaken in een wok. Meestal eten we sla rauw of maken we er een heerlijke slasoep van. Maar dit keer heb ik eens geprobeerd om sla in de wok klaar te maken. En het resultaat was verbluffend! Ik had 2 kroppen krulsalade en dat was veel te veel voor mij…
Bananen wafels
Wat moet ik toch altijd maken met bananen? Veel fruit is hier niet te krijgen en na een tijdje wil ik wel eens iets anders dan bananenbrood. Dus wou ik eens proberen om bananen wafels te maken. Weer eens iets anders … Een echt recept kon ik niet vinden, dus ging ik maar freestylen in…
Kluns in de keuken 