Ik heb hier in de Filipijnen natuurlijk een mooi aanbod aan exotisch fruit. De ananas is hier heerlijk zoet en sappig. Dat vraagt natuurlijk voor een verfrissend dessertje. 400 gr ananas (liefs verse, maar je kan ook uit blik nemen) 1 blik kokosroom of kokosmelk (zie onderaan) 1 eierdooier eventueel een beetje honing Voorbereiding :…
Tag: ijs
Yoghurtijs met bosvruchten
Dit keer een lekker dessertje met yoghurt. Ik ben dol op natuuryoghurt en die is hier heel moeilijk te krijgen, net zoals slagroom. Dus als ik het kan vinden, dan sla ik een hele voorraad in. Maar dan heb ik het probleem van de beperkte houdbaarheid. Maar daar heb ik iets op gevonden. Als ik…
Kluns in de keuken 