Dit receptje maak ik regelmatig klaar. Voor mij is dit beter dan frietjes. aardappelen olie fleur de sel provencaalse kruiden (tijm, rozemarijn, dragon, basilicum, …) Voorbereiding : Was de aardappelen en snij ze in partjes. Schillen doe ik niet. Zet de aardappelpartjes ten minste een half uur in water om het zetmeel eruit te halen….
Auteur: nitroxninike
Cheddar gehaktballetjes
Ik ben niet zo’n liefhebber van gehakt. Maar omdat het aanbod aan vlees hier in de Filipijnen zeer beperkt is, heb ik toch maar eens gehakt klaargemaakt. Maar natuurlijk met een twist. gehakt eieren paneermeel Cheddar kaas peper en zout lookpoeder, mengeling van fijne kruiden (peterselie, bieslook, dragon, kervel, …), paprikapoeder, currypoeder, nootmuskaat Voorbereiding :…
Bananencake
Heerlijk en voedzaam ontbijt: Voor dit ontbijt heb je maar enkele ingrediënten nodig. Het is een welkome afwisseling voor het traditionele ontbijt en je hebt ineens een pak vitamines en vezels binnen. Makkelijk toch? 3 kleine of 2 grote rijpe bananen 2 eieren 20 gram donkere chocolade fruit naar keuze in kleine stukjes gesneden Bereiding:…
Krokante avocado
Gezonde snack: Sommigen zullen een beetje schrikken van deze gezonde snack omdat avocado veel calorieën bevat. Maar het goede nieuws is dat het vooral onverzadigde vetten bevat, welke je lichaam wel nodig heeft. Verder bevat een avocado heel veel vitamines en vezels. avocado olie bloem (speltbloem, havermeelbloem, …) 1 eitje paneermeel (zelf gemaakt van speltbrood)…
Kluns in de keuken
Be yourself; Everyone else is already taken. — Oscar Wilde. Iedereen die me kent weet dat ik geen chef kok ben. Die eer laat ik aan mijn lief ventje. Een recept volgen? Ho maar … dat lukt mij bijna nooit. Als ik in de keuken iets klaarmaakte, was dat meestal een experiment. Mijn stijl in…
Kluns in de keuken 