Mmmmm … Bananenchips met zout en kaneel.
Ik had nog nooit van deze combinatie gehoord, maar ons mama vertelde het. Dus vandaag maar eens proberen. Heel simpel te maken.

• Bananen
• kruiden

Bereiding:

• Banaan in schijfjes snijden.
• Strooi er wat grof zeezout (ik deed het met Himalaya zout) over en een beetje kaneel voor de liefhebbers..
• Leg de schijfjes op een bakplaat in de Airfryer of oven.
• Voor de Airfryer: 60 minuten op 80 graden.
• Als het klaar is, de schijfjes er direct uithalen en laten afkoelen op een rekje. Sommigen zijn nog een beetje zacht, maar dat komt in orde bij het afkoelen.

Een andere variant die ik enkele dagen later probeerde was met zout, heel goeie draai van de pepermolen en lookpoeder. Dit was eigenlijk nog beter dan de zout/kaneel versie.